スペイン料理♪
今月は、だんなの平日休みが多い!
なので、またまたランチしてきました♪
最近、川崎に行くことがとっても多いです。
川崎駅から徒歩5分くらいにある「ラ・コルメナ」
スペイン料理のお店です。
1階はイタリアンデリのお店で、2階がスペイン料理のレストランになってます。
ランチメニューは、4種類くらい。
スペイン料理といえば、やっぱりパエリアかな♪
なので、だんなはパエリアランチ。
私は、お魚のサルスエラのランチに。
お魚の煮込み料理であっさりしてます。とのことですが、どんなのかな~?とワクワク(^^)
遅めに行ったので、ちょうどお客さんがいなくて、オーナーさんやスペイン人シェフ、ペレズさんにいろいろお話を聞けました(^^)
生ハムの写真も撮らせていただきましたよ♪
おいしそう~♪
これは、ディナーでワインと共にいただきたいですね~(^^)
最初はスープ
アーモンドの冷製スープ。
こちらはなんと!!
↓ 生のぶどうが入ってる!!
シェフから「アーモンドの冷製スープはスペインではポピュラーで、中にぶどうのほかにリンゴやメロンを入れたりするんですよ。」と教えていただきました(^^)
アーモンドのスープ、とーってもおいしい♪
すごく気に入っちゃいました(^^)
最初はえ!?ぶどう??って思ったけど、食べてみるとさわやかでおいしいんです(^^)
サラダ
サラダのバルサミコドレッシングもとてもおいしいです♪
パン
フォカッチャなのですが、食べてみると「ん??ナッツの香ばしい香りが♪」
こちらもアーモンドが入ってますね~!
おいしい~♪
そして、メイン♪
まずは、パエリア
ランチメニューなので、パエリアパンには乗ってないのですが、魚介のうまみがギュッとしておいしい~♪
だんなは、えびを殻ごと全部食べてた!
「食べちゃったの?」と聞いたら、
「うん、殻を出すのが面倒だから食べちゃった~おいしかったよ。」って(笑)
そして、お魚のサルスエラ
わ~たっぷり♪
スペイン風ブイヤベースというとわかりやすいかな(^^)
お魚はカジキマグロ、そして、トマト、ニンジン、じゃがいも、ねぎ、ピーマン、あさり、ムール貝など。
とーってもおいしい~♪♪魚介のいいお出汁がでていて、お野菜もたくさんとれて食べ応えあります!
注文してよかったー!!
シェフのペレズさんはバスク地方出身で、サルスエラ自体はほかの地方にもあるのですが、この味はシェフのオリジナルだそうです(^^)
パンと一緒に食べるのはもちろん、ごはんやパスタをいれてもおいしそうだな~♪
ランチにはさらにドリンクも付いていてとってもお得なんです!
ランチは平日のみなので、ランチにはなかなか行けないのでさびしいけど、ディナーでまたぜひ行きたいです!!
オーナーさんもとても丁寧で、居心地の良いお店でした(^^)
ふたりで大満足ランチでした♪
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