パンのち豆腐ときどきスイーツ

昨日、Ｔさんのお教室「パンのち豆腐ときどきスイーツ」に行ってきました♪

一緒に行ったのは、点心教室でお友達になったＭちゃん♪

Ｔさんちに到着～（＾＾）


玄関先にはＴさんの素敵なトールペイント♪



おじゃましまーす！













今日のメニューは「和の一膳」

パンは「シナモンロール」とＭちゃんはもう１品「ノアレザン」

まず最初にパンをこねていきます♪

パンがこね上がったところで、お料理を作っていきます！

が、しゃべっててなかなか作業進まず（笑）
Ｍちゃんとふたりで「おなかすいちゃったからがんばる！！」と宣言して、Ｔさんに指導してもらいながら作ってます（＾＾）

Ｍちゃん作業中（＾＾）


















シナモンロールの成型途中♪


















二次発酵に無事入れて、お楽しみの「和の一膳」！
わーいわーい♪

先付け
 
左から、蒸し鶏のきな粉ソース・ごま豆腐・小松菜としいたけの煮びたし

お・おいしい～♪

蒸し鶏はほんとに簡単なのにとってもおいしくて、この濃厚なきな粉ソースが合います♪

ごま豆腐は練り具合で食感も違ってきます（＾＾）
今日はとろとろ具合がいい感じ♪

煮びたしはしいたけの良いお出汁がしみ込んでます。

ランチョンマットもＴさんの刺繍入り♪

お次は、豆腐シュウマイ

うふふ♪
私の大好きな豆腐シュウマイ♪

Ｔさんがいつも作ってくれて、おいしくてもりもり食べちゃいます！

相変わらずおいしいなぁ～（＾＾）


豆腐白玉もち


中には挽肉あん。
周りのお出汁と挽肉あんとおもちのバランスがとっても良くて、こちらもほんとにおいしいです♪

結構おなかいっぱいになってきましたが、

最後には、梅ごはんとお吸い物

梅ごはんはとっても簡単でおいしい！

二日酔いの時にもよいそうですよ（＾＾）

おなかに あきがあったらもっと食べたかった～（笑）












そして、ごはんを食べてる間にパンが焼き上がり～♪

Ｍちゃんの「ノアレザン」


















そして、アイシングした「シナモンロール」


















先生が作ったパンを試食♪

お皿もオーダーメイド♪かわいい（＾＾）

パンもシナモンたっぷりでおいしい！！
ノアレザンのクルミとレーズンもたっぷり♪

この後、かなりゆっくりまったり♪

デザートタイム（＾＾）

おみやげ

Ｍちゃんからのおみやげはなんと！
「銀座かずや」のもと煉り！！
私が前から一度食べてみたい！と思っていた「銀座かずや」

うれしい～♪♪

私はわらび餅を作っていきました（＾＾）









デザートプレートに♪

手前は、和の一膳のデザート「豆腐レアチーズ」、左が「もと煉り」、右は「わらび餅」

ミントはＴさんがお庭で育ててるミントです（＾＾）

レアチーズさっぱりしておいしい♪
もと煉りはつるんとしていて、もと煉り自体に甘みはなくて、黒蜜をかけていただきます。
おいしい～（＾＾）

Ｔさんがお抹茶もたててくれました♪
お茶の作法も教えてもらいながら、じっくりいただきました（＾＾）

















おなかいっぱい！ほんとにおいしかった～♪
でも、お豆腐がたくさん使われているので、おなかはいっぱいなんだけど、もたれてなくて、やっぱり和食も良いですね～（＾＾）

私が一番至れり尽くせりの一日だったかも(≧∇≦)

とっても楽しい一日でした♪

Ｔさんごちそうさまでした（＾＾）
Ｍちゃんまたご一緒しましょうね～！