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2011年5月18日 (水)

柏餅とおやき

柏餅とおやきを試作しました♪

リクエストがありましたので、来月に「パンとお菓子のアトリエ カンナ」にて、こちらの和菓子のレッスンを(^^)

柏餅はちょっと季節すぎちゃいましたが(^^;)、いつ食べてもおいしいです♪

柏餅
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今回は、基本のつぶあんです。

おやき
0002

おやきはもっちりタイプのおやきです。
中の餡は、つぶあんとかぼちゃあんの2種類。


久しぶりの和菓子教室、楽しみです♪

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