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2011年4月27日 (水)

AEG講習会&お茶タイム

先週のことですが、みはる先生とAEG講習会のお仕事。

先日試作したメニューです♪
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全粒粉パン・鯛のハーブ焼き・ラディッシュとポテトのサラダ・アップルシュトロイゼルケーキ










この日は、オーブン紹介の撮影があったので、こんな感じに(^^)
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先生のケーキカットのシーン。











今回もお料理も大好評をいただいてよかったです♪

そして、講習会の仕事後のお楽しみはお店巡り~♪
今回は、武蔵小山へ!

まず最初は、「ネモベーカリー
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こちらのお店はカフェも併設されているので、イートイン♪










もちろん売っているパンも食べられるのですが、イートインメニューのサンドイッチが気になったので、そちらを。
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左は、生ハムのフォカッチャサンド。
右は、卵とハムのホットサンド。
そして、カフェラテ。

サンドイッチおいしい~♪

こちらの生ハムは、その場で大きなものをカットして
はさんでいて、この生ハムがとってもおいしいかった~(^^)



売っているパンも気になったので購入。
Ca3c0194_1 よもぎフェアだったので、よもぎあんパン。
そしてツナパンを。

よもぎがたっぷり生地に入っていて、桜の塩漬けがいいアクセントでおいしかったー。
そして、ツナパンもおいしいかったですよ~♪







そして、甘いものを食べに移動!

パティスリー・ドゥ・ボン・クーフゥ
Ca3c0191 前からとても気になっていたお店です。

お店に入るとイートインスペースは地下にあって、落ち着いた雰囲気です。









ケーキセットを(^^)
Ca3c0193 手前はモンブラン、奥はピスタチオとフランボワーズのケーキ。

そして、キャラメルロールケーキを試食につけてくださいました♪
うれしいですよね(^^)

モンブランは下の台はタルトで、マロンクリームもおいしいです♪
ピスタチオのほうもフランボワーズの酸味と濃厚なピスタチオがとってもおいしい!


チーズケーキも有名だそうなので、次回はぜひチーズケーキも♪

武蔵小山へは初めて行ったのですが、商店街がなんとも魅力的!
ついつい寄り道を(笑)

つい最近オープンしたという「とよんちのたまご
Ca3c0190
こちらのたまご屋さんは、下北沢にもあり、Tさんから下北沢のお店を教えてもらいました(^^)

そしたら、ここにもあったんだ!と思って、購入♪








今日は「白玉」を。
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くせがなく、とってもおいしい卵です♪











そして、餃子屋さんをみたら買わずにはいられなかった(笑)
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お肉もたっぷりでおいしかったー♪

他にも焼鳥屋さんとかお惣菜やさんとか寄りたくなるものがいっぱいで、またぜひ行こう!と思ったのでした(^^)
















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