点心教室♪

火曜日、いつも楽しみにしている点心教室へ♪

いつも一緒のTさんと（＾＾）

今日のメニューは「腸粉」と「雪梨果」

どちらも初めて食べるのでどんなのなんだろう～！！

まずは、「雪梨果」から作っていきます。
洋梨の形をした揚げ点心なんですよ～（＾＾）
先生のお手本を。

生地に具材を包んで洋梨の形に♪











パン粉をつけて揚げていきます。
Tさんが揚げているところです（＾＾）












私、揚げものってあまりしないのでちょっと苦手です（＾＾；）
が、なんとかできました～！

にんじんをつけて、洋梨のように(o^-^o)

後ろの洋梨の形は、中身はカレー味の挽肉餡。

手前のりんごの形は、ナツメ餡。
甘い点心です。






おわった～！と思ったら、まだまだ「腸粉」作ってなかったー！

腸粉は、蒸しクレープです。
バットに生地を流して、具を巻いていきます。

今日の具材は、叉焼と海老の２種類。

これがなかなかむずかしい！









蒸して巻いて、蒸して巻いて、１２個できたー♪
お楽しみの試食タイム（＾＾）

腸粉と雪梨果、湯葉のスープ、砂肝の前菜、ゆでピーナッツの和え物。

おいしい～！！

雪梨果の生地にはじゃがいもが入っているので、カレーの餡と良く合います（＾＾）
腸粉はもちもち♪

湯葉のスープには、ゆり根団子がはいっていて、とってもおいしい♪
先生のおかずはいつもいつもおいしいです（＾＾）

前にもご一緒だったｍ美ちゃんも写真撮ってます（＾＾）













今日はこの後、私は仕事だったのでゆっくりできなくて残念(｡＞0＜｡)

急いで、デザートをセットしてもらいました！

ナツメ餡の点心は、おうちでゆっくりいただきました♪











おうちに帰って、だんなにだしたら、モチモチ感がものすごーく好きなようで、「これおいしい～！！」とどちらも大満足でしたよー♪

今日はバタバタしてしまいましたが、今年も１年楽しくておいしい点心教室でした♪
また来年もよろしくお願いしまーす（＾＾）