パンのち豆腐ときどきスイーツ

木曜日、Tさんのお教室「パンのち豆腐ときどきスイーツ」におじゃましてきました♪

玄関には、ハロウィンの飾りが♪










Tさんのおうちは、かわいらしいトールペイントやインテリアがたくさんあって、とっても素敵なおうちなんです（＾＾）

Tさんのお教室のレッスン内容は、パンはもちろん、お豆腐料理も習えるとってもお得なレッスンなんですよ～！！

今日は、来月のメニュー「アップルシナモンブレッド」の試作を兼ねて、配合違いの２種類をふたりで捏ねるところからスタート！

生地の感じが全然違うので楽しみ♪

発酵中にTさんがランチを作ってくれました～（＾＾）

ゆし豆腐♪

ほぉ～！！
きちんと温度を計りながら作っていきます。

できたてのお豆腐楽しみだなぁ～（＾＾）








どんどんお料理ができてきて、ランチタイム♪

ゆし豆腐・豆腐しゅうまい・小松菜としいたけの煮浸し・炊き込みご飯

わ～もりだくさん♪

私の大・大・大好きなお豆腐メニュー。

豆腐しゅうまいは何度もいただいてるのですが、ほんとにおいしい～（＾＾）
そして、ゆし豆腐。
濃厚であま～い♪
まずはTさんお手製の出汁醤油をかけて。
そして、Tさんご主人オススメのお塩で（＾＾）
どちらもおいしい～！！
煮浸しは、作り置きができる重宝メニュー♪
炊き込みごはんもとってもおいしかった～（＾＾）

Tさんはほんとにお料理上手♪Tさんちの子になりたーい（笑）

そして、デザートも（＾＾）


豆腐白玉の寒天。

もちもちの豆腐白玉（＾＾）
抹茶と白の２種類で、抹茶のほんのりした苦味がいいアクセントでおいしい♪






私、ゆし豆腐をたくさん食べちゃったのでかなりおなかいっぱい（＾＾）
ついつい止まらなくて！

あ！すっかり忘れてました！
「アップルシナモンブレッド」

おいしそうに焼けました～♪

食べ比べてみると・・

うん！やっぱり違う！
でも～どっちもおいしくて、どちらの配合でもいいかも（笑）





今日のお料理は、１１月メニューで習えるのでぜひ！

またまたあっという間に帰り時間！

とってもおいしくて楽しい一日でした♪
Tさん、たくさんごちそうさまでした～（＾＾）

Tさんのお教室HPはこちらです♪
「パンのち豆腐ときどきスイーツ」