AEG講習会の試作

木曜日、みはる先生と１０月のAEGオーブン料理講習会の試作（＾＾）

久しぶりに先生とお仕事です♪

１０月のメニューは、
フォカッチャ・ささみとブロッコリーのスチームサラダ・豚肉の野菜巻きカツ・チョコカップケーキ

まずは、仕事ではなく、先生が買ってきてくれたおいなりさんと海苔巻きでお昼ご飯♪
ついつい積もる話がたくさんあって、ゆっくりしてしまいますが、お仕事しなくちゃ～！！

というわけで、フォカッチャを捏ねて、発酵へ
その間にいろいろなお料理を。

フォカッチャを２次発酵へ













やり始めたら結構あっという間（＾＾）
先生がカツを揚げてます♪

うふふ♪おいしそう～♪











フォカッチャも焼き上がり













サラダとケーキ













さっきお昼ご飯たべたけど・・、試食しまーす（＾＾）

フォカッチャは、生地にじゃがいもがたっぷり入っていて、おいしい！！
これだけでもりもり食べれちゃいます。

巻きカツはしっかりと下味をつけてあるので、レモンをギュッと絞っただけでOK♪
レモンのさっぱり感がとってもいいです（＾＾）

スチームサラダには、マヨネーズソースを。
これがとっても合うんです♪

そして、チョコケーキは、電子レンジオーブンのコンビ機能を使って、時間短縮！
真ん中に板チョコを１つ入れてあるので、あたたかいチョコがとろっとでてきておいしいんですよ～♪

試食の時間もしゃべるしゃべる(笑）

わー！あっという間に時間が・・！

先生、いろいろとごちそうさまでした（＾＾）

久しぶりのオーブン講習会当日も楽しみです～♪