Rin's kitchenへ♪

昨日、またまたＴさんと一緒に（＾＾）

みはる先生のパン先生仲間、さおりん先生（勝手に呼ばせてもらってます（＾＾））のお教室「Rin's kitchen」のイベントレッスンに行ってきました～！！

場所は自由が丘♪
お教室のマンションの外観も素敵なのです。

中に入ってみると、またまたとっても素敵♪










白を基調としたお部屋で、先生の作ったパンやお料理のデジタルフレームがあったり、ちょっとした小物がさりげなく飾ってあって、素敵な空間です（＾＾）

今日のイベントメニューは、みはる先生のこだま酵母を使った「胚芽ブレッド」、さおりん先生の「手作りハーブハム」と「ディルのマヨディップ」

まずは、胚芽ブレッドを捏ねて、発酵時間にハーブハム作り（＾＾）

タイムやローズマリーたっぷりのハム♪
まだこちらは途中段階ですが、もうこのまま食べてしまいたいくらいです(笑）

下ごしらえさえしておけば、当日はとーっても簡単なのです！
簡単ってうれしいですよね（＾＾）




そして、胚芽ブレッドの成型に。

左はみはる先生です（＾＾）

先生を見ながら、一緒に成型を。

今日は、ハムサンドにしたいので真ん中がパックリ割れる成型方法ですよ～。





そして、２次発酵を終えて、焼成♪

うふ♪おいしそうに焼けてきてます（＾＾）










２次発酵＆焼成の間にあらかじめみはる先生が焼いてくれていた試食用のパンとさおりん先生のお料理で試食タイム♪
わーい！待ってました～！
さおりん先生がハーブハムを切り分けてます♪

さおりん先生とっても美人さんなんです～♡

出来上がった「ハーブハム」












そして、ディルマヨディップ（手前）とさおりん先生お手製のカレーツナディップ（奥）も特別に♪












では、サンドイッチにして～
Ｔさんがきれいにサンドしてくれたので、写真はＴさんので（笑）

左のトマトスープもさおりん先生のお手製です♪

いただきまーす！！

おいしい～♪♪

ハムがほんとにやわらかい～（＾＾）
それにディルマヨディップとマスタード、胚芽パンとの相性も良くて、とってもおいしいです♪
ディップは、温野菜やお魚などにつけてもおいしいので、たくさん作っておくと重宝しそうです。

トマトスープも野菜がごろごろとたくさん入っていておいしいです（＾＾）

カレーツナディップはパンとディップだけで十分サンドイッチになります。
こちらもおいしかったですよ～♪

一緒にだしていただいた「ブラッドオレンジとベニバナの紅茶」もおいしくて（＾＾）

最後は、みはる先生（左）、さおりん先生（右）と３ショット♪












とーっても楽しいお教室でした（＾＾）

みはる先生・さおりん先生ありがとうございました♪

この後は・・、こちらは自由が丘なのでもちろんお楽しみがたくさん！
ランチはしっかり食べたけど、Ｔさんとお店巡りへ♪

その記事はまた今度。

ちなみに、だんなの夜ごはんは、お持ち帰りのパンとハムでサンドイッチ。
だんなは、「わ～お肉もやわらかくておいしい！」と大喜びでした（＾＾）


さおりん先生のお教室は、パンクラスとパンとお料理のクラスがあります～（＾＾）
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「Rin's kitchen」