点心教室2回目♪
今日は先月から始めた点心教室「Kona House」さんの2回目!
先月偶然一緒になったPrime教室に来ていただいてるTさんと一緒に♪
「おはようございまーす!」って入ると、あれ??
「あ!tさん!(Tさんとは違う方です)」
またまた偶然!Prime教室に長く通ってくださってるtさんが!
実は、前の日にお会いしたばかり(^^)
そのときに今度は7月だね~♪なんて話してたのに(笑)
ほんとにびっくりです(^^)
と、今日のメニューは「水餃子&焼き餃子」と「ごま団子」
わーいわーい♪
まずは餃子の皮作りから。
先月習った作り方を思い出しながら、作業。
でも材料も配合も違うのでまったく感じが違います(^^)
そして、中身を作り、皮をのばして包む作業。
先生のお手本♪
さて、やってみるものの・・むずかしい・・。
皮がまるーく伸びなかったりすると包むのもいびつになったりして(^^;)
一生懸命すぎて無言&おなかがすいてきてグーグー鳴ったり(笑)
24個包み終わる頃にようやく少しできるようになったかも♪
いろいろな包み方も教えてもらって、楽しい♪
そして、お次はごま団子
Tさんですよ~♪
Tさん「やだ~とらないで~!」
いえいえ撮りますよ(笑)
Tさん、餃子包むの早いんだもん♪
なので、一番先にごま団子!
作業が終わった方から順番にごま団子を揚げていきます(^^)
なんだかかわいい♪
tさんともう一人の方もごま団子♪ みなさん上手にできてます(^^)
できたー! 売ってるごま団子とおなじ~♪
おいしいそうー!!
すぐ食べちゃいたいくらい(^^)
先生は試食の準備(^^) 先生の手つきは鮮やか♪
う~おいしそうすぎる・・。早く食べたいな!
お待ちかねの試食♪ 今日の試食は、「水餃子&焼き餃子」、「冬瓜のスープ」、「空心菜の炒め物」
餃子は皮がもっちもちでおいしい~♪♪
がんばって包んでよかった(^^)
スープも空心菜もシンプルな味付けで、とってもおいしくてもちろん完食♪
そして今日は、先生が育てた採れたてのお野菜も♪
トマトが甘ーい!!
キュウリもシャキシャキとしていて、しかも先生の自家製味噌まで!
おいしい♪
冬瓜のスープに入っていたモロッコいんげんも採れたものなんですよ(^^)
そして、今日の中国茶は「鉄観音」
いつも先生が本格的な中国茶を入れてくれます(^^)
中国茶のお話もしてくれるんですよ!
ごま団子と鉄観音
ちょっと光が入りすぎちゃった(^^;)
鉄観音はユリのようないい香りがします。
本物の鉄観音って初めて飲んだかもです(^^)
おいしいな~。
ごま団子もおいしい♪
今日のメニューもぜひおうちで作らなくちゃ!
今日も楽しかったです~!!
ありがとうございました(^^)
また来月も楽しみです!
ちなみに・・、今日はだんながたまたまお休みだったので、おやつはごま団子だよ!
ってだしたら・・、「ごま団子おいしいね~♪」って私が知らぬ間に5個も食べちゃった!
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