ガトーショコラ＆パレ・オ・マロン・ショコラ

昨日、みはる先生に「ガトーショコラ」と「パレ・オ・マロン・ショコラ」を教えてもらいました～♪

NAO先生も一緒でーす！！

みはる先生、説明しながら作ってます（＾＾）












そして、NAO先生は・・、真剣！？
なーんて、私は写真撮ってる場合じゃないかも～（笑）

出来上がった生地、そのまま食べちゃいたいくらいです～！！







そして、ガトーショコラを作った後、パレ・オ・マロン・ショコラ
こちらも二人で真剣に作りましたよ！！












ガトーショコラの焼き上がり♪
お～見るからに濃厚！

チョコレートのいい香りです♪









そして、前日にみはる先生が焼いておいてくれたものを試食♪

わ～ほんとにおいしい～！！
生チョコのようなしっとり感と濃厚かつ複雑な味わい♪
おいしい～～（＾＾）

パレ・オ・マロン・ショコラはまた違う感じで、チョコ生地なんだけど、マロンと上のグラニテがいい食感♪
こちらもほんとにおいしいです～！！
私のかなりお気に入りです♪

あーいくらでも食べられちゃいそうでこわいです（＾＾）
みはる先生、レッスンありがとうございます～♪

今日は久しぶりに３人で集まれたので、話すことがたくさんありすぎて時間が足りないよ～（笑）
あ！でもちゃんとお仕事しなくちゃ！

３月のサブメニューの試作
前半のカスタードプリン











簡単なのにおいしいんですよ～♪
うちのだんな、プリンが大好きなのですごい食べちゃうだろうな～。

そして、後半のレアチーズ

こちらもおいしいですよー！











あーどれもおいしかった～（＾＾）
３月も楽しみにしててくださいね♪