ナチュラル チャイニーズ ESSENCE

今日は、みはる先生と青山アーキテクトカフェにて、９月ＡＥＧオーブン講習会がありました。

今日のメニューは、くるみパン・鶏肉のパン粉焼き・温野菜豆乳ドレッシング・スイートポテトです。

みなさん、パンをこねながら「なんだかぷにぷにしてて気持ちいい！」と楽しみながら参加していただきました♪

そして、出来上がったお料理

鶏肉はタレに漬け込んでいるので、とーっても柔らかくなるんですよ♪









スイートポテト
今日は６名様でしたので、スイートポテトが１０個できたので、皆様に１個半ずつ召し上がっていただきました（＾＾）

青山でのお仕事のもう一つの楽しみは講習会が終わってからのランチ！
どこでランチしようかいつも悩みます（＾＾）
そして、今日のランチは「ナチュラル　チャイニーズ　ＥＳＳENCE」


薬膳中華のお店です。
こちらのシェフは「菜香」立川店にいらしたシェフで、薬膳調理師の資格を持っている方です。







ランチは、ランチセットとプリフィクスランチの２種類です。
今日は、みんなランチセットにしました！

五穀米のお粥・焼豚と卵の炒め・四川風汁なし担担麺・ドリンクです。

五穀米のお粥はとろっとしていて五穀のプチプチ感が残っていておいしい♪
そして、四川風担担麺は八角と陳皮などが入っていておいしくて、私はとっても気に入りました（＾＾）

ドリンクもついていて１０００円なので、とってもお得です♪

帰る時にみんなで「わ～これなんだろう？？」
と見つけた棚。
シェフがでていらして、いろいろ説明してくれました♪
写真には載ってませんが、すっぽんの乾燥したものや、ヤモリ、鹿の角のスライスなどもおいてありましたよー！






今度はプリフィクスランチも食べてみたいな（＾＾）

来月のランチはどこにしようかな～♪


「ﾅﾁｭﾗﾙﾁｬｲﾆｰｽﾞｴｯｾﾝｽ」
http://plaza.rakuten.co.jp/aoyamaessence/