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2008年5月22日 (木)

5月AEG講習会

今日はAEG講習会の日でした。

本日のメニューは、
ライ麦パン・豚肉のビール煮・じゃがいものドイツ風サラダ・アプフェルクーヘン(りんごのケーキ)です。

皆さん、和気あいあいとパンを捏ねたり、ケーキを混ぜたり。
焼きあがったパンやケーキ、スチームされたお野菜がでてくる度に「わ~!おいしそう~!」「すごーい!」と歓声が上がり、私たちもうれしいかぎりです♪

そして、試食タイム
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今回、ライ麦は中挽きのものを使用。風味がとっても良いです(^^)
豚肉のビール煮はビール効果でお肉がやわらか~い!!
ちょっと大人の味なので、ワインのおともに♪

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じゃがいものドイツ風サラダはボリュームたっぷり!
じゃがいもをドレッシングにしばらく漬け込んで味をしっかり馴染ませます。
後は、ブロッコリーやアスパラ、ラディッシュを合えて、ドイツ風なのでやっぱりソーセージを添えて!これだけでも十分おかずになりますね(^^)

アプフェルクーヘンは生のりんごを上に乗せてそのまま焼いてしまいます。
アクセントに少しレーズンを入れてあります♪

今日も取り分けた分を全部食べていただけたようでよかったです(^^)

そして、その後みはる先生とスイーツを食べに行きました♪

品川アトレ内にある「リトルママン品川」へ
こちらのお店は、マクロビオティックのお店で、お弁当やケーキを買ってイートインできます。
今日食べたのは、ガトーショコラTs3a0689
お店で食べるとソイアイスクリームをつけてくれます。
食べてみると、え??ほんとにマクロビのお菓子なの?っていうくらい。
とーってもおいしいんです♪
みはる先生も私もとっても気に入ってしまいました!





そして、玄米おはぎ
Ts3a0690 このおはぎのあんこがこれまたおいしい~!
パクパク食べられちゃいます♪
周りのきなこ自体もおいしいんです!

おなかにも優しいです。







有機栽培コーヒーもおいしくて、250円と安い!オススメです♪

他にもランチプレートなどもあるので、今度食べてみたいな~と思います!


リトルママン品川 
http://www.maman.jp/littlemaman/

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