４月メニュー

３月２５日（火）、ベジクッキングの後、Primeスタッフ３人で４月メニューの試作。

サブメニューは前半は黒ゴマプリン、後半は抹茶どら焼きです。

いつもどのように試作しているか、今日は少しだけお見せしちゃいます♪

黒ゴマプリンを試作中。
みはる先生が生地がどのような状態か確認しながら、混ぜ具合などやポイントを説明。
Nao先生も真剣です（＾＾）
型に流すのも、どの型がいいか、分量はどのくらいなのかを考えながら作ります。







冷蔵庫に入れて固まるまで待って、とりあえず出来上がった黒ゴマプリンをそのまま食べてみます。
３人で、ちょっと見た目に寂しいかな？？
甘さはどうかな？なめらかさは？など話し合いながら決めていきます。









では、何かソースをかけてみるのはどう？？とのことで・・、
うーん、おいしいけど、黒ゴマがいきてこないかも・・・。










では、生クリームだとどう？？
うん！これがいい！！
ということで、黒ゴマプリン決定！！
今日は早めに決まりましたが、味が納得いかなければ何度も試作します。
ので・・、一日に何個食べたかわからなくなるときも（＾＾；）
こんな風にして教室メニューが決まっていくんですよ～。




抹茶どら焼き












４月アドバンス・ハニーブレッド












どれもおいしいですので、楽しみにしててくださいね～♪